Зарубежные медики назначают курсы лечения пивом и в наши дни, в частности, при урологических заболеваниях. После полостных желудочно-кишечных операций чешские врачи рекомендуют больным бутылку пива ежедневно.

Специалисты Медицинского центра Университета Иннсбрук (la Universidad de Innsbruck, Австрия) утверждают, что пиво, как красное вино и зеленый чай, оказывает противовоспалительное действие. Такой же эффект на здоровье оказывает также безалкогольное пиво.

«Пиво полезно для здоровья, если его пить не более 0,7 л в день, - говорит директор американского Института здорового образа жизни доктор Кертис Эллисон. Умеренное регулярное потребление пива помогает в лечении болезней сердца, ожирения, диабета и остеопороза - хрупкости и ломкости костей. От такого количества напитка нельзя даже опьянеть.

В течение 12 лет ученые наблюдали за привычками 400 пожилых жителей туманного Альбиона. Выяснилось, что те из них, кто до 60 лет пил Пиво, меньше пострадал от возрастного снижения интеллекта.

Пиво, как и более крепкие алкогольные напитки, способно защитить организм от радиоактивного излучения. Это экспериментально доказали японские ученые из Института лучевой медицины (город Тиба).

Результаты исследования, проведенного австралийским университетом Новой Англии, подтверждают пользу от умеренного употребления алкоголя. Руководитель исследования профессор Кен Ватсон отметил, что пиво имеет те же антиоксидантные свойства, что и красное вино, тем самым, развенчав миф о том, что только красное вино имеет подобное свойство.

Профессор Арне Аструп (Копенгаген, Дания): "Умеренное потребление пива защищает от образования пивного живота"

Ученые долго не могли разгадать секрет крепких костей. Новое исследование обнаружило ряд питательных веществ, оказывающих благоприятный эффект на костные ткани.

Историки обнаружили доказательство тому, что в Средние века, когда монахи варили пиво в монастырях, каждому из них разрешалось выпить почти 5 л пива в день.

Ложка меда на кружку подогретого пива - и простуду как рукой снимет. Существуют и другие рецепты, все они на базе горячего или подогретого пива с добавлением яйца, а также гвоздики, корицы.